蒙顶山的晨雾裹着茶香漫过梯田,青衣江的支流在花岗岩河床上激起碎玉般的浪花。陈远勒住驮马的缰绳,细辨风中挟带的辛香——那是阴坡药田蒸腾的川芎气息。小荷掀起竹笠,忽见梯田垄沟中摇曳着伞形白花:"《本草图经》载'芎藭叶似芹而厚',这羽状复叶三回分裂,当是三年生的'菊花心'川芎!"
一、雾垄寻芎
驮马踏着青石板路攀上阴坡,玄武岩风化形成的黑壤中,丛生着紫褐色茎秆。小荷以铜锄轻刨,露出结节状根茎:"主根粗如鸡卵,表面黄褐具纵皱,断面灰白现菊花纹。"她折断根茎,淡黄油珠渗出,在晨雾中凝成琥珀状颗粒:"《药物出产辨》言'川穹出油如珠方为真',这般浓烈的川芎嗪香,可作活血通经要药。"
陈远丈量植株分布:"株行距二尺五寸,垄沟深八寸,恰合'深沟高垄'之法。"他忽触到根际缠绕的暗红藤蔓:"竟是鸡血藤!二者伴生可防虫害,但采挖时若伤藤根,汁液染芎则成'血痂'。"
药农黄翁自茶垄转出,腰间药篓插着避瘴艾束:"客官仔细湿气!"他展示祖传药锄——锄头包着桐油布,柄端刻着二十西节气:"采芎要看叶相,芒种后叶缘现紫斑方宜采收。"
二、林下育连
穿过云雾带,眼前展开层叠的杉木荫棚。小荷俯身拨开腐叶,露出金黄根茎:"根条丛生如鹰爪,断面鲜黄现放射纹,正是《证类本草》所载'鸡爪连'。"她轻折根茎,苦味随汁液弥散,惊飞数只竹鸡。
黄翁示范采挖技法:"需在芒种后地气上涌时,顺根脉逆土下镐。"镐尖忽然撞到硬物——竟是半块汉代陶井圈:"黄连常与古井伴生,这陶片能保墒防旱。"他刮取青苔溶于晨露:"《千金方》载'井华水合连,可疗赤目'。"
陈远测试土壤腐殖层:"厚达尺半,杉叶与箭竹混腐成酸壤。"他捻起土样置于鼻端:"含硫气息轻微,当是地热温泉滋养。"
三、古法炮制
茶坊内,百个竹筛悬于梁下。黄翁演示芎药炮制:"鲜芎需米泔水浸三日去燥,再以竹炭文焙。"他掀开柏木柜,辛香混着炭香萦绕:"这般炮制的'酒芎',通络之力倍增却不伤阴。"
小荷炮制黄连另辟蹊径:"《雷公炮炙论》载姜汁炒可缓苦寒,我却发现用茱萸汁渍更妙。"她将根条浸入赤陶坛,橙红汁液沿髓线渗入。黄翁拊掌称奇:"茱萸辛温,与黄连相使,暗合'辛开苦降'之道。"
暮色中忽起山雨,瓦檐滴水成帘。陈远触到芎垛异常温热:"挥发油遇潮生热,需翻垛散热。"他插入青铜测温针,针身渐现水银珠:"此热可烘茶青,比炭火省半。"
西、生生之道
五更时分,滑坡掩埋半坡药田。黄翁举松明查看,见川芎垄沟淤满红泥:"暴雨冲走黑壤,十年心血尽毁!"小荷测试滑坡体,黏粒含量竟逾六成。
陈远在塌方区插植紫穗槐与葛藤:"深根固坡,藤网拦泥,三载可复耕。"他忽见断层出古茶籽层:"这碳化茶籽埋藏千年,或可育出古种。"黄翁掏出骨制选种筛,仔细分拣出五十粒茶籽。
七日后天霁,新筑的鱼鳞坑己蓄雨水。小荷将古茶籽存入锡匣,陈远在《蜀中药谱》补绘彩图:"蒙顶灵药贵在天人相济,今取一株当还十苗。"茶歌声中,南坡隐约传来争执——药商正在压价收购黄连,老妇抱着药筐泪湿衣襟。